Brigadeiro de Biscoito

 (foto extraída da internet)

(peça ajuda de um adulto - micro-ondas ou fogão)

Ingredientes

200g de chocolate meio amargo
1 pacote de biscoito tipo maria ou de leite triturado
100g de margarina sem sal em temperatura ambiente
1/2 xícara (chá) de leite condensado
1/2 xícara (chá) de creme de leite ( eu uso de lata - é mais consistente)
1 1/2 xícara (chá) de coco ralado seco

Modo de preparo

Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou micro-ondas.

Em um recipiente, ponha o biscoito, a margarina, o chocolate derretido, o leite condensado, o creme de leite e 1/2 xícara de coco ralado.

Misture bem até formar uma massa, cubra com filem plástico e leve à geladeira por 2 horas.
Faça bolinhas e passe no restante do coco ralado e sirva.